ยำเส้นบุกเห็ดหูหนูขาว แซ่บอร่อยแคลอรีน้อยน้ำหนักไม่พุ่ง เอ่ยถึงอาหารลดน้ำหนักหลายคนนึกถึงเมนูยำเป็นอันดับต้น ๆ โดยเฉพาะยำเห็ดแสนอร่อย แต่ถ้าใครต้องการความแปลกใหม่ลองเพิ่มออปชั่นอย่างเส้นบุกลงไปก็แจ่มนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำเห็ดหูหนูขาวเส้นบุก สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับเห็ดหูหนูขาวผสมกับเส้นบุก ทีเด็ดคือใส่น้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองเผ็ดจี๊ดจ๊าด แบบนี้ต้องโดน ! ส่วนผสม ยำเห็ดหูหนูขาวเส้นบุก (สำหรับ 2 ที่) • อกไก่ลอกหนังสับ 100 กรัม • เห็ดหูหนูขาว (แช่น้ำจนนุ่ม หั่นชิ้น ลวกสุก) 1/2 ถ้วย • กุ้งสดลวกสุก (ปอกเปลือกผ่าหลังไว้หาง) 10 ตัว • เส้นบุกลวกสุก 100 กรัม • มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 10 ลูก • หอมใหญ่ซอยบาง 1/2 หัว • ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย • น้ำจิ้มซีฟู้ด 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำยำเห็ดหูหนูขาวเส้นบุก 1. นำน้ำเปล่าใส่ภาชนะ ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดนำเนื้อไก่ลงรวนให้สุก ยกลง 2. ใส่กุ้งสด เห็ดหูหนูขาว เส้นบุก มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ลงในชามผสม ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยกุ้งแห้ง จัดเสิร์ฟ cr.http://cooking.kapook.com/view164730.html